萝卜和绿色蔬菜有他们自己的爱,而一家好商店的每个餐馆老板都喜欢它。 但是,沙县小吃会去商业中心大街吗? 星巴克会去城市的村庄吗? 显然不是! 位置相对而言,对您来说最好的就是最好的。 我相信所有餐饮服务提供商都会知道,选址是餐饮服务公司必需的关键生存能力之一。 许多餐饮品牌都失败了,并将更大的问题归咎于选址。 如何选择开设餐厅的地点? 如何解决这个难题? 大型餐饮品牌采用哪种选址程序? 现在跟随小久看一眼!
1.符合其自身定位
一个好的位置不一定是一个租金高的地方。 它与商店的位置一致。 许多人很好奇:为什么星巴克总是坚持选择商店在办公楼或高档购物中心中的位置?
例如,星巴克非常清楚其定位:特色咖啡。
因此,选址必须反映其形象和引人注目的风格。 当星巴克第一次进入中国时,它*首先选择了北京和上海,因为这两个城市可以传达其特色咖啡品牌。 麦当劳的目标消费者是年轻人,儿童和家庭成员。
并 因此,当被选择麦当劳的位置:
并 一种方法是选择在哪里人群拥挤,诸如在通信量分布的地方 点,旅游景点,在大型社区周围设立景点;
第二个是选择年轻人和儿童经常光顾的地方,例如在儿童游乐场附近设置一个场地,以方便儿童用餐; 在年轻人聚集的购物中心开放店中店吸引年轻人到购物中心购物。 如果您准备开始餐饮业务,请[单击以获取一对一的黄金专业服务]以获取推荐的业务项目,此外,您还可以免费获得详细的餐厅选择指南!
第二,关键是乘客流量
选择地点时,必须妥善照顾乘客流量。执行分析。 古语quo;第一步不同于三个城市。“距商店地址不足一步可能会导致30%的销售额。对于餐饮业而言,在拥挤的地方选择位置尤为重要!
K例如肯德基(KFC)在计划进入城市时,它将首先通过相关部门或专业测量公司收集有关该地区的信息,然后开始规划商业区,而商业区的规划则采用计分方法。 例如,该地区有一个大型购物中心,该购物中心的销售额1000万元是1分,5,000万元是5分,公交线路增加了多少点,公交增加了多少点
通过评分,将商业区分为几类,以天津为例。 是城市级商业类型,区级商业 l类型,定点消费类型,社区商务两用类型和旅游类型。 等等,以此为基础判断商机。
3。
进出餐厅的路线必须方便,尤其是对于带有外卖服务的餐厅。 如果出入不便,将影响交货时间。
同时查看附近的交通情况该工具方便吗? 例如,如果您在汽车站附近开车,您可以准备打包早餐,然后在等公交车时将其带走。 永和豆浆在地铁出口处提供闪电购买服务。 他将单独包装每份食物,然后从您那里购买。这顿饭大约需要20秒钟,而且从来没有排队。
night还应考虑夜间因素。 在光线不足的地方,您可以增加门灯。
4.餐厅的知名度
数据显示,有75%的顾客决定在进餐厅之前30分钟内在餐厅用餐,而30%的顾客决定在餐厅用餐5 进入餐厅前几分钟或更长时间该决定是在不久前做出的。 因此,我们必须提醒顾客我们在附近,因为25%的顾客因为看到了路标而决定在这家餐厅吃饭。 该标志是对还是错。很重要。
此外,第一家餐厅将成为我们在这个市场上的品牌促销。 在餐厅的正面安装标志时,请考虑四个季节的植物。 在某些季节,植物会阻塞我们的招牌。 在餐厅的前面安装一个招牌对我们来说是个好习惯,它将提高人行道上主要人流的可见度。
“如何选择开设餐厅的位置?” 关于位置选择,肖久告诉您,三天三夜的积分过多。 有太多的要点。 生意好吗 选址占80%。 从一开始,每个人都应睁大眼睛,选择一个好的职位,以取得良好的职业生涯。 当您即将进入餐饮业时,您准备好了吗? 如果您准备开始餐饮业务,或者想了解其更详细的餐饮位置策略,可以在下面留言或咨询客户服务,我们将提供相关信息,将其免费发送给您,祝您成功! 商业!